オーナーシェフスイーツ・全国オーナーシェフの洋菓子店情報!!
トップページ
お問い合わせ
サイトマップ
新着トピックス
インタビュー
逸品菓子
お店訪問
スイーツギフト
アニバーサリー
私のお店
スタッフ募集
当時は親の意向が
優先される時代でした。
エスプリ・ドゥ・パリ
オーナーシェフ 鈴木 敏恭
やってみないと気がすまない性格。
ルージュブランシュ
オーナーシェフ 若林 実
バナナのオムレットに感動して。
パティスリーウルソン
オーナーシェフ 平良 忠
板前に憧れていました。
ラ・ヴィ・ドゥース
オーナーシェフ 堀江 新
野球人生を歩むつもりでした。
グラン・クリュ
オーナーシェフ 石塚 伸吾
豪華客船のコックに憧れて。
ケーキハウスノリコ
オーナーシェフ 長田 敦幸
今で言えば落ちこぼれの
フリーターでした。
菓子屋イコナ
オーナーシェフ 稲沼 孝
お菓子作りに目覚めたのは10歳。
ル・パティシエ・タカギ
オーナーシェフ 高木 康政
フレンチのコックに
憧れていました。
お菓子の工房 エミール
オーナーシェフ 高橋 秀世
子供の頃から料理が好きで。
菓子工房スグーリ
オーナーシェフ 須栗 隆樹
Page Top