お菓子の工房アヴィチュール

シェフ
 
1969年1月8日愛媛県四国中央市で2代続く
和菓子屋の長男として生まれる。
高校卒業後、大阪の辻製菓学校に入学、卒業後大阪の「リスボン」で3年半修行。その後、尼崎の「リビエール」に入社。
入社後1996年1月17日の阪神淡路大震災を経験。
「リビエール」で3年半の修行の後、
四国に戻り愛媛県の洋菓子店「ブラン」で4年半働き
1999年11月お菓子の工房アヴィチュールをオープン、現在に至る。
オフィシャル
 
シェフ
お菓子の工房アヴィチュール
■オーナーシェフ 福田 洋昌

■住所 愛媛県四国中央市上柏町32-10
■tel/0896-24-7887
■営業時間 am9:30〜pm7:00
■定休日:火曜日・他不定休
生菓子
生菓子

■苺プディング
■ピッコロ
■セシル
■いちご姫
■フルーツショート
■ティラミス
焼き菓子
焼き菓子

■ポルボローネ(シナモン)
■フルーツケーキ
■フィナンシェショコラ
■ミニパウンド(紅茶)
■福マドレーヌ
■コーヒークッキー
■クルミクッキー
ようこそ
お店の紹介


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