わたしのお店

広島県

これからも伝統を引き継いで 守りながら、新しい菓子作りにも挑戦していきたいです。
1968年　広島県呉市生まれ
1997年　「エーデルワイス洋菓子店」に入社

面白い素材があったらお菓子を作ってみたいんです。
1962年　愛媛県松山市生まれ
1997年　広島市安佐南区に「シャンプノア」を開店

鳥取県

地産地消の素材を使ったお菓子作りをしてますし、今後も力を入れていきたいです。
1960年　鳥取県倉吉市生まれ
2009年　鳥取県鳥取市に「パティスリープードル」を開店

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