ミル・ベル・フルール

シェフ
 
1950年4月26日佐賀県生まれ。
機械いじりが好きで大学では機械工学を学び商社に就職。
エンジニアとして月のほとんどが出張の毎日でした。
転機は30歳の時、成果の残せる仕事をしたい気持ちで、
「パテシエ」を目指しました。
当時、結婚もし子供もいましたが、妻の支えもあり
「パテシエ」の修業に励みました。
その甲斐もあって、多くの人に支えられ
1985年9月福岡県北九州市若松の高須で
「ミル・ベル・フルール」を開店する事ができました。

シェフ
ミル・ベル・フルール
■オーナーシェフ 西村 正雄
■本店
福岡県北九州市若松区高須東4-3-7
tel/093-741-1881
fax/093-741-1892
営業時間 am9:00〜pm8:00
定休日・毎週水曜日

■支店
福岡県北九州市八幡西区黒崎1丁目
井筒屋黒埼店1階
営業時間 am10:00〜pm7:30
定休日・無休
生菓子
生菓子

■プティフール 1,404円(税込)
■ガトー・パッタ・ドゥドゥース
 453円(税込)
■マリー・アントワネット
 388円(税込)
■ルーロキャフェ 388円(税込)
焼き菓子
焼き菓子

■リーフパイ 86円(税込)
■ル・コロンビエ 97円(税込)
■さつまいもケーキ 162円(税込)
■栗ケーキ 162円(税込)
■ブッセフランボワーズ 162円(税込)
■プチマドレーヌ 162円(税込)
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